У нас можна замовити суп з м’ясом, морепродуктами, овочами, водоростями та грибами, залежно від смакових уподобань. У нашому меню представлені наступні види супів, які підійдуть як до обіду, так і до їжі в інший час доби:
- Місо суп. Основу страви становить бульйон місо, доповнений соєвим сиром тофу, водоростями, грибами намеко і прикрашений дрібно нарізаною зеленою цибулею. Фахівці радять розпочинати знайомство з японською кухнею саме з цієї традиційної страви.
- Кімчі. Цей суп готується також на основі місо бульйону, проте в якості додаткових інгредієнтів береться яйце, кунжутові зерна, соус кімчі, водорості вакамі і веганський сир тофу.
- Вершковий з лососем. У рецепті супу бульйон доповнений шматочками свіжого лосося, водоростями вакаме, ніжними вершками, рисом і зеленою цибулею.
- Курячий з локшиною. У цьому супі представлене ідеальне поєднання легкого курячого бульйону зі шматочками курки, локшиною удон та яйцем. В якості прикраси використовується зелена цибуля.
- Курячий з рисом. Локшина в даному рецепті замінена на рис.
- Том Ям. Пікантний смак супу надає особливий бульйон Том Ям із вершками та печериці, а ось пряного аромату додає кінза та помідори чері. У нашому кафе можна замовити цей суп з креветками або курчам.
- Рамен з куркою. Цей дуже густий та насичений суп на м’ясному бульйоні з м’ясом курки та беконом. Також до нього додані водорості, локшина, яйце, овочі, кунжутна олія та місо паста.
- Рамен із яловичиною. На відміну від попередньої страви, у рамені курка замінена яловичиною.
Для кухаря дуже важливим є не тільки приготування супу, але і його подача. Кожна готова страва від Yappo Sushi смачна і красива, її приємно їсти. А наші демократичні ціни дозволяють спробувати всі різновиди перших страв та вибрати найбільш вдалий варіант.
